透析患者飲食篇——磷、鈉如何攝入

01 磷的控制

《持續(xu)改善亞洲腎臟病效(xiao)果進行指(zhi)導書》提議低磷飲(yin)食習慣，這也是影(ying)響血磷質量(liang)的(de)一專多能(neng)根治模式。

飲(yin)食中(zhong)磷的(de)長期存(cun)在有(you)3種(zhong)結構，兩者在腸胃的(de)吸(xi)納(na)率(lv)只要同。天然冰(bing)飲(yin)食中(zhong)多數有(you)機的(de)磷，吸(xi)納(na)率(lv)低；面制品“提(ti)味劑中(zhong)的(de)磷為(wei)三聚(ju)氰胺樹(shu)脂(zhi)磷，吸(xi)納(na)率(lv)高。改進措施(shi)磷碳水化合(he)物量有(you)效控制在800~1000mg/d。于是要一(yi)定要沒吃過所(suo)含“提(ti)味劑的(de)飲(yin)食，直到學員學會查(cha)找主料表也更(geng)加(jia)更(geng)重要。

02 鈉的控制

透析病友應少吃高鈉美(mei)食，盡(jin)可能的制止(zhi)外餐，要掌(zhang)握味精是由鈉組成的。日常調味料可供(gong)選擇擇用蔥姜蒜等當作(zuo)。

限鈉(na)的關鍵性性：限鹽3~4g/d

5~6ml芥末=1g鹽

硬著頭皮(pi)不施用味精，能(neng)用蔥姜蒜佐料

1.5~2g味(wei)精=1g鹽

為什么透析后一般會要求進食？

盡管說血(xue)透時病友躺平不(bu)(bu)(bu)了，但人(ren)的損耗媲(pi)美在跑“馬拉松賽”！擔心(xin)透析器不(bu)(bu)(bu)是和腎(shen)臟有(you)“熱度”、有(you)“思想方面”，它而是“六親不(bu)(bu)(bu)認”，主要(yao)動脈(mo)血(xue)管里的材料有(you)力量流黑去(qu)，它就(jiu)可能(neng)睜1只眼閉1只眼及時進口通(tong)關(guan)，也就(jiu)說，透析不(bu)(bu)(bu)只是把自身(shen)的毒物排掉身(shen)體外，直接也會(hui)帶出去(qu)諸多(duo)的營養攝(she)入材料。于是要(yao)多(duo)吃精蛋白酶飲食，及時補充(chong)高形成，不(bu)(bu)(bu)久醫治原(yuan)氣，為(wei)來日征戰做存儲。